Oksekarbonader med mais, mandler og persille

Oksekarbonader med mais, mandler og persille

Ingredienser

125 g karbonadedeig
20 g mandler
10 g bredbladet persille, ca. 4 kvister
1 boks Bonduelle Det Lille Twist mais
(drenert vekt 70 g)
1 ss vegetabilsk olje
50 g blandet grønn salat
2 ss crème fraîche 18 %
Salt
Svart pepper

Metode

For 1 person

  1. Grovhakk persille og mandler.
  2. Ha karbonadedeig i en bolle og rør inn mais, mandler
    og hakket persille. Smak til med salt og pepper.
  3. Form karbonadene og stek dem i pannen i 1 ss olje
    i ca. 3-4 minutter på hver side.
  4. Anrett karbonadene med blandet grønn salat og crème fraîche.