Ingredienser

til 4 personer

2 bokser Bonduelle mais (2 x 140 g drenert vekt)

1 boks Bonduelle kikerter (265 g drenert vekt)

1 fedd hvitløk

1 løk, ca. 50 g

2 ss oregano, fersk

2 ss olivenolje

1 rød chili / chipotle / røkt chili i kraft

2 dl cremefraiche 18 %

½ bunt koriander

Salt

Svart pepper

Brød

Ingredienser til 4 personer

Trinn

1
Kutt løk, hvitløk og oregano fint.
2
Stek det i en liten gryte med olivenolje i ca. 2 minutter, uten at det får farge.
3
Tilsett korn og kikerter, bland det til en grov puré og la det småkoke i 5 minutter.
4
Tilsett grovhakkede chipotle-chili, koriander og cremefraiche, og tilsett salt og pepper for smak.
5
Krydret maispure i en liten bolle med ristet brød.