Ingredienser

til 1 person

125 g kyllingbryst skåret i stykker

1 ss. vegetabilsk olje

1 liten rød paprika

1 løk, ca. 50 gram

1 fedd hvitløk

1 ss. søt chilisaus

1 ss. østerssaus

1 ss. soyasaus

1 boks Bonduelle mini packs mais (drenert vekt 70 g)

Fersk koriander, hakket

30 g cashewnøtter, saltet

Salt

Ingredienser til 1 person

Trinn

1
Skjær kyllingbrystet i mindre stykker, ca. 6-8 stykker.
2
Skjær rød paprika i ca. 4×4 cm stykker og finkutt hvitløk og løk.
3
Stek kjøttet i varm olje i stekepanne eller i en wok i ca. 3-4 minutter.
4
Tilsett hvitløk, løk og rød paprika og stek det godt i ca. 4-5 minutter.
5
Tilsett østerssaus, søt chilisaus, soyasaus og mais og bland det godt sammen.
6
Anrettes på en tallerken og dryss over hakket koriander og knuste cashewnøtter.