Kylling stekt med cashewnøtter og mais
Ingredienser
til 1 person
- 125 g kyllingbryst skåret i stykker
- 1 ss. vegetabilsk olje
- 1 liten rød paprika
- 1 løk, ca. 50 gram
- 1 fedd hvitløk
- 1 ss. søt chilisaus
- 1 ss. østerssaus
- 1 ss. soyasaus
- 1 boks Bonduelle mini packs mais (drenert vekt 70 g)
- Fersk koriander, hakket
- 30 g cashewnøtter, saltet
- Salt
Ingredienser til 1 person
- 125 g kyllingbryst skåret i stykker
- 1 ss. vegetabilsk olje
- 1 liten rød paprika
- 1 løk, ca. 50 gram
- 1 fedd hvitløk
- 1 ss. søt chilisaus
- 1 ss. østerssaus
- 1 ss. soyasaus
- 1 boks Bonduelle mini packs mais (drenert vekt 70 g)
- Fersk koriander, hakket
- 30 g cashewnøtter, saltet
- Salt
Trinn
- 1Skjær kyllingbrystet i mindre stykker, ca. 6-8 stykker.
- 2Skjær rød paprika i ca. 4×4 cm stykker og finkutt hvitløk og løk.
- 3Stek kjøttet i varm olje i stekepanne eller i en wok i ca. 3-4 minutter.
- 4Tilsett hvitløk, løk og rød paprika og stek det godt i ca. 4-5 minutter.
- 5Tilsett østerssaus, søt chilisaus, soyasaus og mais og bland det godt sammen.
- 6Anrettes på en tallerken og dryss over hakket koriander og knuste cashewnøtter.
Trenger du mer inspirasjon?













